Bressico vert – sauce au piment de bresse

Une potion piquante qui vous ensorcelle, sauce piquante est réalisé avec les piments de Bresse juste avant leur murissement.

De l’ortie y est ajoutée pour la gourmandise et de la coriandre pour la fraicheur. Et toujours du vinaigre de Savoie réalisé à l’ancienne (3 mois de vieillissement en fut de chêne).

Cela permet d’obtenir une sauce piquante fraiche, idéale en salade ou avec un poisson.

☞ Matière : Verre.

☞ Dimensions : 13,5 cm × 5 cm.

☞ Contenu : Sauce piquante au piment de Bresse accompagné de Coriandre et Ortie 100 ml.

☞ Ingrédient : Piment de Bresse (33,1 %), vinaigre à l’ancienne de vin blanc de Savoie, Orties, eau, Coriandre, ail en poudre, sel stabilisant : gomme naturelle végétale de xanthane.

☞ Valeurs nutritionnelles : (pour 100 g) : Énergie : 96,8 kj / 23,0 Kcal ; Matières grasses 0,2 g ; Dont acide gras saturé : 0,0 g, Glucide : 3,3 g ; Dont sucres 1,9 g ; protéines ; 1,5 g ; Sel : 1,7 g.

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