Vin Blanc Herdade Aldeia de Cima Réserve 2021, 75cl Alentejo

Notes supplémentaires de production : Assemblage avec 45% Alvarinho, 35% Antão Vaz, 10% Roupeiro, 10% Perrum. Vieillissement : Antão Vaz 6 mois en cuve de bois de 3000 lts (2e année) ; Roupeiro et Perrum 6 mois en fûts de chêne français de 500 lts ; Alvarinho 6 mois en cuves de ciment Nico Velo de 2600 lts. Acidité : 6,0 g/l Embouteillage : Août 2022.