Polly’s | Fault Lines | IPA | 6%

IPA.

Houblons : Cascade, Citra, Cashmere.
Une IPA imaginée pour célèbrer les différentes générations d’IPA. Des fondations de la craft dans les années 80/90, à la course à l’IBU et aux bières très amères, jusqu’à l’heure actuelle où les IPA sont devenus toujours plus douces et fruitées.
Les houblons Cascade, Citra et Cashmere sont utilisés pour représenter chaque “vague” historique.
Notes de fleurs, agrumes, épices, citron, fruits tropicaux et melon.