Vin Blanc Paço de Teixeiró 2021, 75cl

Les raisins, égrappés à 100 %, ont été légèrement pressés dans un pressoir pneumatique, puis la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec contrôle de la température. La fermentation malolactique a ensuite été effectuée, ce qui a contribué à l’onctuosité de ce vin.