Vin Blanc XXVI Mestre Daniel 2021, 75cl Alentejo

Le Mestre Daniel est produit dans un seul vignoble à Vila Alva par des maîtres locaux.
Les raisins proviennent exclusivement de vieilles vignes et de variétés locales traditionnellement utilisées dans la production de vin blanc jusqu’au milieu du XXe siècle. Cet assemblage vise donc à mettre en valeur le vin typique de Vila Alva jusqu’à cette période.
Pour produire ce vin, nous avons compté sur l’aide de ceux qui le connaissent le mieux, les habitants de la région.
Le résultat est un vin sculpté unique qui célèbre les célèbres « blancs » de Vila Alva.