Liqueur Suze l’Originale, 70cl France

Depuis des générations, Suze est un délicieux liqueur de gentiane, reconnu pour sa recette originale et son procédé de production traditionnel.

Suze est élaboré par la macération de racines fraîches de gentiane, cultivée et sauvage, dans de l’alcool vinique. Cette macération est ensuite distillée deux fois et mélangée avec des herbes et d’autres botaniques également macérées. Le mélange est finalement vieilli pendant 18 mois.

Avec un faible taux d’alcool (20 % vol.), Suze est idéal pour être apprécié pur avec des glaçons ou pour enrichir des cocktails de votre choix, notamment ceux aux saveurs d’agrumes et d’épices, comme le citron, l’orange ou le ginger ale.

Il s’accorde bien avec des fromages doux, comme le brie ou le camembert, des fruits secs, du saumon fumé ou du jambon, et des amuse-bouches comme de la tapenade ou du pâté d’olives.