Vin de Porto Graham’s Blend Nº12 Ruby Port, 75cl Douro

Il a été élaboré principalement à partir du cépage Touriga Nacional, provenant de vignobles plantés en haute altitude, à la recherche d’une plus grande fraîcheur et légèreté. Le terme « Nº12 » s’inspire du fait que les raisins ont été récoltés à minuit pour préserver leur fraîcheur. Le vin a fermenté à basse température pour mettre en valeur les arômes primaires et l’intensité du fruit. L’assemblage n’a pas subi de vieillissement sous bois pour mieux préserver son profil vif et fruité.