Vin Blanc Página Arinto 2021, 75cl Lisbonne

En 2019, les vignobles situés à la Quinta do Porto Nogueira ont été cultivés selon des pratiques agricoles durables certifiées par les « Normes de production intégrée ». Les vignobles sont actuellement gérés en mode de production biologique.

Raisins : Les raisins Arinto ont été récoltés dans le « vignoble Miranda » de 1 025 ha, planté en 2012, avec une exposition au soleil est-ouest (E-O).

Sols : Argileux

Vinification : Sélection rigoureuse des grappes et des baies effectuée sur 100% des raisins. Pressurage pneumatique doux, suivi d’une fermentation à une température de 15ºC dans de petites cuves en acier inoxydable. Fermentation partielle en fûts de chêne français Séguin Moreau usagés, suivie d’un bâtonnage de 120 jours.