Vin Blanc QM Alvarinho 2022, 75cl Vinhos Verdes

Pressage doux et décantation pendant 12 à 36 heures à une température contrôlée entre 12ºC – 16ºC. Fermentation jusqu’à 15 jours avec contrôle de la température entre 16ºC – 18ºC. Stage dans des cuves en acier inoxydable avec température contrôlée et mouvement régulier des lies pendant 2 mois.