Vin Rouge Château La Lagune Grand Cru Classé 2009, 75cl Haut-Médoc

Le Château La Lagune a besoin d’un peu de temps avant de pouvoir être apprécié. Les jeunes millésimes peuvent être décantés pendant environ 2 heures. Cela permet au vin de s’adoucir et d’ouvrir son parfum. Les vieux millésimes peuvent avoir besoin d’une décantation très légère, juste assez pour enlever les sédiments.

Le Château La Lagune est généralement meilleur lorsqu’il vieillit au moins 6 à 9 ans en bouteille. Naturellement, cela peut varier légèrement en fonction du caractère du millésime. Le Château La Lagune offre sa meilleure fenêtre de consommation et devrait atteindre sa maturité maximale entre 7 et 25 ans après la récolte. Il s’accompagne de toutes sortes de plats de viande classiques, veau, porc, bœuf, agneau, canard, gibier, poulet rôti, rôti, grillé et grillé.