Vin Rouge Lagoa Réserve 2018, 75cl Algarve

Fermentation à température contrôlée (27°C) pendant 10 jours. Ensuite, élevage pendant 15 jours en cuve. Fermentation malolactique avec des substituts de bois suivie d’un vieillissement de 8 mois. Vieillissement en bouteille pendant 3 mois.