Égrappage total et écrasement de tous les raisins. Macération pelliculaire inerte pendant 24 heures, suivie d’un pressurage pneumatique. Débourbage du moût à froid pendant 48 heures dans un environnement sans oxygène. La fermentation commence ensuite à une température contrôlée de 10 °C pendant 20 jours. Batonnage périodique pendant et après la fermentation alcoolique.
Vin Rouge Águia Moura 2023, 75cl Douro
4,27 € Le prix initial était : 4,27 €.2,99 €Le prix actuel est : 2,99 €.
Catégorie : Vin
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