Vin Rosé Reynolds 2022, 75cl Alentejo

Les raisins ont été récoltés tôt le matin et, après un éraflage total, ils ont été pressés dans un pressoir pneumatique. Le moût résultant a été clarifié statiquement à basse température pendant 48 heures. La fermentation a eu lieu pendant 30 jours à une température de 12 ºC. Par la suite, il a été maintenu à 8 ºC dans des cuves en acier inoxydable jusqu’à sa mise en bouteille.