Vin Blanc Torre de Menagem 2022, 75cl Vinhos Verdes

Pressage doux et décantation pendant 8 à 12 heures à une température contrôlée entre 12 et 16ºC. Fermentation jusqu’à 15 jours avec contrôle de la température entre 16 et 18º C. Elevage En cuves inox à température contrôlée avec déplacement régulier des lies pendant 3 mois.