Vin Rouge Quinta de Ventozelo Blend 2021, 75cl Douro

À la Quinta de Ventozelo, chaque cépage raconte une histoire. Mais aussi, de plusieurs cépages, une seule histoire a été créée. Dans le cas du Blend, nous avons un trio qui s’emboîte parfaitement. L’exubérance de la Touriga Nacionalest complétée par l’élégance de la Touriga Franca, relevée à la fin par la Tinta Roriz. Un vin qui, à chaque verre, nous parle du fruit, de la terre et de la végétation de Ventozelo.

Vinification : Vendange manuelle au cours du mois de septembre, avec une sélection minutieuse des raisins. Vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français de 300 et 500 litres.

Le vin rouge Quinta do Ventozelo Blend est un vin gastronomique qui se marie parfaitement avec des plats de cuisine traditionnelle portugaise et d’influence méditerranéenne en général. Son profil équilibré permet également d’être apprécié seul.