Vin Rouge Morgadio da Calçada MC 2019, 75cl Douro

Après un processus de sélection rigoureux qui s’est déroulé dans le vignoble et dans la cave après la récolte des raisins, la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec des raisins égrappés. La macération a duré environ 15 jours. Il a vieilli pendant 18 mois dans des fûts de chêne français de 228 litres, où il a subi une fermentation malolactique.