Vin Blanc Paulo Laureano Maria Teresa Laureano Verdelho 2018, 75cl Regional Alentejano

A Verdelho sui generis. Les raisins proviennent d’un bloc dans lequel les vieilles vignes ont été replantées avec des bâtons de verdelho provenant également de très vieilles vignes. Fermenté dans l’acier inoxydable, le vin passe un certain temps sur une fine lie de levure, avant d’être mis en bouteille.