Vin Blanc Cassa Rui Reboredo Madeira 2019, 75cl Douro

Récolte manuelle. Fermentation avec des levures indigènes, dans un environnement réducteur, en utilisant des procédés de foulage et de pressage très doux afin de préserver tout le potentiel aromatique des raisins. 4 mois de repos en acier inoxydable.