Vin Rouge Cadão Tawny 10 Ans, 75cl Douro

Les raisins qui ont donné naissance à ce vin proviennent de la sous-région du Douro Supérieur, de vignobles plantés dans des sols schisteux. Ce sont plusieurs cépages typiques du Douro avec une prédominance pour les Vieux Cépages, le Touriga Nacional, le Touriga Franca, le Tinta Roriz, le Sousão, le Tinto Cão et le Tinta Amarela.

Vinification : Après une sélection minutieuse des vignobles, la vendange manuelle est effectuée, avec des critères de maturité optimale. Vinification traditionnelle pour le vin de Porto avec une macération prolongée. Il s’agit d’un vin d’assemblage, avec des vins vieillis, dans lequel le but est de mettre en valeur les caractéristiques des vins de Porto traditionnels vieillis de plus de 10 ans.