Vin Rouge Ruelas 2023, 75cl Lisboa

LA RÉGION
Indication géographique Lisbonne est l’une des régions portugaises les plus importantes, en termes de superficie viticole et de production de vin. Formé de douces collines, avec peu de relief, le GI Lisboa s’étend de la capitale du Portugal au nord, à Pombal, toujours le long de la côte, dans une bande qui ne dépasse pas 40 km de largeur. Région aux multiples facettes, elle englobe plusieurs dénominations d’origine, anciennes et modernes, aux caractéristiques différentes. Le climat est tempéré, d’influence atlantique, avec un été relativement doux, plus frais et plus humide dans les zones les plus proches de la mer, plus chaud et plus sec dans les zones protégées par la chaîne de montagnes du Montejunto.

HISTOIRE
Ruelas a été créé pour refléter le caractère unique de la chaussée portugaise. En hommage aux maîtres paveurs, s’il n’y avait pas l’art de leur travail étant une marque de fabrique du Portugal, et la profession l’une des plus anciennes de l’histoire nationale, la production de ces vins a été faite de manière soignée, pleine de temps et beaucoup de passion.

VINIFICATION ET VIEILLISSEMENT
Fermentation en cuves inox de petite capacité.

OENOLOGIE
Carlos Édouard.