Vin Blanc Sanguinhal Chardonnay Arinto 2022, 75cl Lisboa

Les raisins sont récoltés à la main à la date de leur meilleure maturité. Entièrement égrappées, elles sont légèrement écrasées puis pressées afin d’obtenir un moût fruité, équilibré, et de bonne acidité. Il subit une fermentation partielle en fûts de chêne français à une température contrôlée de 16-18º C pendant 15 à 20 jours.Mis en bouteille après 5 mois de vieillissement dans des cuves en acier inoxydable.