Vin Blanc Casa das Gaeiras 2021, 75cl Óbidos

La Casa das Gaeiras, située à Óbidos et fondée au XVIIIe siècle, est une icône des vins de qualité de la région de Lisbonne. L’histoire a récompensé la qualité pionnière des vins de cette maison depuis la fin du XIXe siècle, et Casa das Gaeiras a été le premier producteur à mettre en bouteille des vins de qualité dans la région. Raisins égrappés et soumis à une macération à froid pendant 24 heures. Le moût est clarifié, fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Les raisins sont égrappés et soumis à une macération à froid pendant 24 heures. Le moût clarifié a fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.