Vin Blanc Baías e Enseadas Escolha Pessoal Fernão-Pires 2020, 75cl Regional Lisboa

Début de la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée entre 16º et 18º, fin de la fermentation dans des fûts de chêne français usagés. Fermentation malo-lactique totale. 6 mois en barriques avec batonnage hebdomadaire.