Vin Rouge Vega Sicilia Macán Rótulo Dourado 2018, 75cl Rioja

Macán est une approche moderne et très personnelle des vins de prestige de la région Rioja DOCa. C’est un engagement en faveur du raffinement, de l’élégance, de la complexité et de la puissance. C’est aussi le fleuron des Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, le projet lancé par Tempos Vega Sicilia et la Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild en 2004. Le millésime 2009 a été le premier à être mis sur le marché. La connaissance, l’effort, la patience et la volonté d’amélioration constante ont permis de développer un projet qui s’étend aujourd’hui sur un domaine de 100 hectares, avec des vignobles de grande qualité et des installations de production à la pointe de la technologie, de la tradition et de l’innovation.
Le Macán est élaboré uniquement à partir de raisins de la variété Tempranillo. Les raisins proviennent d’une sélection méticuleuse de parcelles matures, situées sur de hautes terrasses aux sols calcaires et argileux peu développés.
L’influence de l’Atlantique sur le millésime 2018 a marqué le vin de cette année. Un millésime plus productif, avec de très bonnes réserves hydriques ; au final un millésime avec un peu moins de matière, mais beaucoup plus de fraîcheur et d’élégance. Les vendanges ont eu lieu en octobre et c’est un de ces millésimes incontournables. Nous avons réussi à aller un peu plus loin que d’habitude lors de l’extraction et même à augmenter légèrement le poids des barriques de 5%.