Récolte mécanique pendant la nuit. Désengagement total. Macération pré-fermentaire à froid pendant 48 heures. Fermentation à température contrôlée (22ºC -28ºC) dans des cuves en acier inoxydable. Macération post-fermentaire de 5 à 10 jours. Fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable avec des douelles en chêne français. Elevage en cuve pendant 12 mois.
Vin Rouge Herdade de São Miguel Trincadeira 2017, 75cl Regional Alentejano
11,55 € Le prix initial était : 11,55 €.6,93 €Le prix actuel est : 6,93 €.
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