Vin Rouge Manz Platónico 2018, 75cl Lisboa

Vin issu de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, influencés par un climat méditerranéen tempéré. Sélection manuelle du raisin à la réception, égrappage partiel. Procédé de tannage classique suivi d’une période de macération. Processus initié par la vinification, suivi de la maturation et de l’étape.