Les vins de la Quinta do Covão sont structurés, riches en texture, fermeté et parfum. Sophistiqués, pleins de fluidité, de fraîcheur et d’adaptabilité. Individuels et Élégants.
Des vins qui invoquent l’identité classique de la région du Dão et révèlent le potentiel de cette région.
La vinification traditionnelle a eu lieu dans des cuves en inox.
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Rhum Engenhos do Norte 970 Prodution 2014, 70cl Île de Madère
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