Vin Pétillant Quinta dos Monteirinhos Rosé Brut Nature, 75cl DOC Dão

Vin mousseux produit uniquement à partir des raisins rouges du cépage Touriga Nacionalprovenant de vignobles avec une excellente exposition au soleil et des sols sablonneux et granitiques.

Vinification : Fermentation du moût à basse température, 15ºC, obtenue par pressage direct des raisins. Deuxième fermentation réalisée selon la méthode champenoise avec levures libres.

Élevage : 12 mois sur lies fines.

Œnologue : Hugo Chaves de Sousa.