Récolte
Entre août et septembre
Production 11.000 bouteilles 75 cL
Enologues
Rui Reguinga, Carlos Rodrigues et Bruno Pinto
Vinification
Fermentation en cuves de chêne français et vieillissement pendant 8 mois en barriques neuves de 225 litres, également en chêne français. Ensuite, il a reposé en bouteille jusqu’à sa mise sur le marché.







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