CURIOSO Vin Blanc 2019 est un mélange d’amour de Ljubomir Stanisic + Inês Capão + Luis Louro.
40 % Esgana Cão, 40 % Arinto, 10 % Galego Dourado, 10 % Rabigato.
Vendange manuelle, les raisins ont été déshydratés dans une chambre froide avant d’être complètement égrappés. Macération initiale avec contrôle de température et batonnage pendant 12 semaines. Élevé en cuve inox. 2 ans sur lies.
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