Vin Rosé Quinta de Saes 2023, 75cl Dão

Ce vin provient de vignobles âgés de 5 à 20 ans, avec environ 5000 pieds par hectare, situés à 500 m de hauteur et plantés sur des sols granitiques avec des lignes de sable. Ce vin est obtenu après la récolte manuelle des raisins en caisse. Elle est suivie d’une courte macération et d’une fermentation lente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée de 14 à 17ºC afin de conserver toute l’élégance et les caractéristiques aromatiques.