Vin Blanc Maritávora Nº1 Grande reserva 2020, 75cl Douro

Ce vin a été élaboré à partir de raisins provenant d’un vieux vignoble de plus de 120 ans.

Vinification : Fermentation en barriques neuves de chêne français, avec 3 mois de batonnage.

Vieillissement : 6 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère des caractéristiques complexes en termes d’arôme, de texture, de couleur et de saveur.

Vigneron : Jorge Serôdio Borges.

pH : 3,41
Acidité totale : 6,5 g/dm3 (acide tartrique)
Acidité volatile : 0,6
Sucres réducteurs : 1 g/dm3