Champagne Nicolas Maillart Grand Cru Rosé, 1,5l Champagne

Terroir : sols calcaires
Âge des vignes : plus de 30 ans
Travail du sol.
Approche globale de la vigne, prenant en compte son
son environnement. Respect des rythmes de la plante.
Vinification : fermentation lente en barriques et en cuves
avec un long élevage sur lies.
Dosage : 1 g/l.