La Superbe | Nelson | IPA | 6,5%

DDH IPA issue de la toute dernière Single Hop Series de la brasserie La Superbe (je vous recommande naturellement de goûter aux 3 pour comparer les caractéristiques de chaque houblon).

Ici : utilisation du houblon Nelson Sauvin, mon petit chouchou ! Connu pour sa complexité et ses surprenantes saveurs qui rappellent le Sauvignon blanc (raisin, poivron, groseilles, fruits tropicaux…)

Fun Fact : j’ai travaillé avec la brasserie sur le design des étiquettes !