Vin Blanc Andreza Códega do Larinho 2024, 75cl Douro

Région : D.O.C. – Douro

Située au nord-est du Portugal, dans le bassin hydrographique du Douro et entourée de montagnes qui lui confèrent des caractéristiques mésologiques et climatiques particulières, la région s’étend sur une superficie totale d’environ 250 000 ha et est divisée en trois sous-régions naturellement distinctes.

Vinification : Éraflage et foulage ; macération pré-fermentaire de 12 heures, clarification statique à froid pendant 48 heures, utilisation de levures sélectionnées. Bâtonnage sur lies fines.