Vin Blanc Aveleda Loureiro e Alvarinho 2023, 75cl Vinhos Verdes

Ce vin est l’expression de la passion de la famille Guedes pour la vinification et l’assemblage le plus emblématique de la région. La récolte de nuit permet aux raisins de conserver leur fraîcheur et leurs propriétés aromatiques. En arrivant au centre de vinification, les raisins sont doucement pressés à basse pression. La fermentation alcoolique se déroule dans des conditions de température strictement contrôlées et le vin est conservé dans des cuves en acier inoxydable en contact avec des lies afin d’extraire tous les arômes et les saveurs des variétés.