Vin Blanc Belondrade Belondrade Y Lurton 2023, 75cl DO Rueda

C’est le vin emblématique du domaine et un icône du monde du vin espagnol. Ce 100% Verdejo est extrêmement complexe et nécessite du temps et de l’air pour s’ouvrir, mais lorsqu’il le fait, c’est un vin blanc comme aucun autre. Il s’agit d’un vin de garde, avec un potentiel de vieillissement, conçu pour être consommé dans les 6 à 8 prochaines années, au cours desquelles il révèlera toutes ses qualités.

Provenant exclusivement de la Quinta San Diego, où le vignoble est un mosaïque de 23 parcelles avec des sols, des orographies, des densités de plantation, des orientations et des âges variant de 10 à 75 ans. Toutes les parcelles sont récoltées à la main.

Vendange : 2023 a été une récolte difficile à interpréter, marquée par une grande incertitude jusqu’à la fin. Les précipitations ont apparemment été élevées, mais mal réparties tout au long du cycle, coexistants avec une température moyenne légèrement supérieure à la normale. Une hausse brutale des températures en avril et plusieurs tempêtes de grêle en été nous ont amenés à regarder le ciel avec inquiétude. La présence de raisins passifiés a exigé une attention particulière de la part des environ 50 vendangeurs et de la table de sélection, avec un travail minutieux, grain par grain.

Les rendements ont été plus bas que d’habitude, mais grâce à la décision d’avancer le début de la récolte au 24 août, il a été possible de préserver une grande acidité et de compenser le profil plus mûr et concentré des dernières parcelles récoltées.

Viticulture et vinification : Les fermentations sont spontanées et le vieillissement sur lies se fait dans des fûts de chêne français aux caractéristiques distinctes, pendant 10 mois. À la fin, un assemblage et une sélection minutieuse sont réalisés. Toute la production est mise en bouteille d’un seul coup et reste en bouteille pendant au moins 5 mois avant d’être lancée sur le marché.

Belondrade y Lurton est un chef-d’œuvre qui combine tradition, terroir et innovation, garantissant que chaque bouteille soit aussi spéciale que son héritage. Extrêmement populaire, il est épuisé presque instantanément après sa mise en marché. Avec son étiquette inconfondable, entièrement orange, c’est un vin qui se distingue également sur l’étagère ou la table. Dans les premières années après sa sortie, il a été surnommé par les Espagnols « étiquette orange », un nom par lequel il est encore reconnu aujourd’hui.