Récolte
Entre août et septembre
Vignerons
Rui Reguinga, Carlos Rodrigues et Bruno Pinto
Vinification
Les vendanges ont été manuelles pour des caisses de 20 kg, suivies d’une sélection des grappes et des baies dans le chai. Les raisins ont été délicatement pressés et le moût a été clarifié et fermenté dans des cuves en acier inoxydable à 15ºC.
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