Vin Blanc Casa de Saima Garrefeira 2019, 75cl Bairrada

Vinification classique du vin blanc (bec ouvert), avec une légère macération pré-fermentaire. Fermentation et maturation en fûts de chêne pendant 1 an. Il a été vinifié selon des méthodes traditionnelles avec un pressurage doux et une décantation naturelle, suivis d’une fermentation spontanée.