Vin Blanc D.Graça Réserve Rabigato 2021, 75cl Douro

Eraflage total des raisins et macération des peaux pendant environ trois heures. Fermentation à 16 °C dans des cuves en acier inoxydable. Après avoir mélangé le vin, les lies fines ont été levées pendant deux mois. Collage léger et filtration étanche avant la mise en bouteille.