L’Herdade Paço do Conde, qui appartient à la même famille depuis trois générations, a sélectionné les meilleurs raisins Antão Vaz et Verdelho dans des vignobles situés dans un microclimat de l’Alentejo, idéal pour les vins blancs.
Vinification
Fermentation en cuves à température contrôlée (15 à 16 ºC). Vieillissement en bouteille.
Terroir
Vignobles situés sur des sols schisteux dans les plaines méridionales de l’Alentejo.
Vigneron : Rui Reguinga
Producteur : Sociedade Agrícola Encosta do Guadiana
Dénomination : Vinho Regional Alentejano
Région/ : Portugal, Baixo Alentejo
Acidité : 5,7 g/dm3
PH : 3,50
Sucre : 0,6 g/dm3
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