Un vin à faible intervention, non filtré (peut présenter un léger dépôt), vinifié et élevé sans ajout de sulfites ni de produits œnologiques, avec seulement une petite quantité de soufre à la mise en bouteille.
Un vin blanc jeune à servir frais. Peut être consommé immédiatement, sans nécessité de vieillissement supplémentaire.










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