Vin Blanc Pequenos Rebentos Loureiro 2021, 75cl Vinhos Verdes

Márcio cultive 5 ha de manière durable et achète également du raisin à des producteurs sélectionnés qui pratiquent une viticulture durable sans utiliser d’herbicides. La vinification est à faible intervention, fermente dans de petites cuves en acier inoxydable en utilisant des levures naturelles, avec l’objectif de faire des vins équilibrés qui reflètent son terroir. Le vin est ensuite conservé sur lies fines pendant cinq mois dans des cuves en acier inoxydable avant d’être mis en bouteille avec une légère filtration.