Vin Blanc Quinta de Carapeços Alvarinho 2024, 75cl Vinhos Verdes

Le Quinta dos Carapeços Alvarinho est élaboré à partir de la récolte manuelle et les raisins sont transportés dans des seaux de 15 kg jusqu’à la cave. Après sa réception, elle est broyée et égrappée. La fermentation est effectuée à une température de 14ºC pendant 18 jours. En acier inoxydable avec bâtonnage mensuel pendant 4 mois.
Il s’agit d’un vin Alvarinho avec un caractère unique au terroir dans lequel il est produit, nécessairement différent de ceux de Monção, Melgaço et Rias Baixas.