Vin Blanc Quinta de Monforte Loureiro 2022, 75cl Vinhos Verdes

La variété de raisin emblématique des vins verts révèle un grand équilibre dans ce blanc Quinta De Monforte, résultant d’une bonne maturation des raisins malgré l’acidité typique des vins de la région. L’essence du cépage Loureiro est présente, mais sans excès, intégrant harmonieusement les composantes aromatiques et minérales. Le pressurage des raisins avec des rafles et une pression douce préserve certains tanins qui contribuent à une évolution harmonieuse du vin. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée à 15ºC.