Vin Blanc Quinta de Ventozelo Viosinho 2022, 75cl Douro

Dans un millésime chaud et sec, nos vignes de Viosinho âgées de 20 ans ont prospéré, avec de faibles précipitations et des températures élevées. La pression des maladies a été minime et les vendanges précoces, provoquées par la sécheresse et la chaleur persistantes, ont ensuite été tempérées par le temps plus frais du mois de septembre. Ce rythme climatique a permis d’obtenir des vins d’une qualité exceptionnelle, avec des niveaux de sucre, d’acidité et de phénoliques idéaux pour des millésimes de grande qualité. Vendangés à la main en août, nos raisins ont subi un traitement méticuleux et la fermentation s’est déroulée à 16ºC. Mis en bouteille en 2023, ce millésime capture l’essence d’une saison de croissance unique.