Vin Blanc Sexy 2020, 75cl Regional Alentejano

Vinification en caisses de 20 kg. Transport à la cave en camion frigorifique. Pressurage direct sans écrasement, avec défécation naturelle. La fermentation alcoolique a eu lieu à 12ºC, 90% en cuves en acier inoxydable et 10% en fûts de chêne français neufs.