Vin Blanc Vale do Chafariz 2020, 75cl Alentejo

Récolte manuelle dans une période de maturité optimale, qui a permis d’obtenir la fraîcheur et l’intensité aromatique souhaitées. La fermentation dans des cuves en acier inoxydable s’est déroulée à une température contrôlée de 16ºC pendant 18 jours après la filtration sous vide du moût.