Vin Blanc Valle Pradinhos Grande Reserva 2020, 75cl Trás-os-Montes

Sur des sols d’origine schisteuse, avec des teneurs moyennes en argile et la présence de quartz, ainsi qu’un climat tempéré de caractéristiques continentales, naît ce Valle Pradinhos Grande Reserva Blanc.
Vinification : Vendanges manuelles. Sélection rigoureuse manuelle des grappes. Égrappage complet, suivi d’une macération pelliculaire. Pressurage doux. Débourbage statique suivi de la fermentation et de l’élevage en fûts de chêne jusqu’en avril 2022. Mis en bouteille en juin 2022, il est mis sur le marché en octobre 2023.