Vin Blanc Vidigal Bailado Chardonnay 2021, 75cl Lisboa

Broyage et pressage doux, suivi d’une clarification pendant 48 heures. Fermentation effectuée dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température (15ºC) et environ ¼ du vin fermenté en fûts de chêne français.